드디어 부산에 간 목적 첫번째
낙곱새!
작년에 부산에서 개미집 낙곱새를 먹었는데
너무 맛있게 먹었던 기억이 있어서
이번에도 낙곱새를 먹으려고 하던 중
원조가 궁금해졌다
그리고 대망의 55년 전통 낙지집
원조할매낙지를 찾았다
평도 너무 좋고
가격도 합리적이어서 바로 방문
범일역에서 10번출구로 나와서
시장쪽 골목으로 들어오면
이런 골목이 보인다
저기 간판이 보이시나요
두둥
넘나 화려한 할매집 외관
일단 안에 자리가 만석이라
대기표를 받았다
대기표 3번인데 한 5분 기다리고 들어갔다
인기가 많지만
건물이 아무래도 3층까지 있어서 그런지
금방금방 자리는 난다
메뉴가 세분화가 잘되어있다
어느 하나라도 못먹는 사람들을 배려한듯 하다
나는 낙곱새가 개미집만의 메뉴인줄 알고
혹시나 실례가 될까봐
풀네임으로
낙지 소곱창 새우 주세요~
했는데 직원분께서
낙곱새요?
네… 머쓱
공기밥은 기본으로 하나 나오고
우리는 우동사리 하나 추가했다
원조할매집 낙곱새 등장
당면도 기본으로 조금 들어있다
반찬은 김치, 부추, 마늘장아찌, 동치미
이렇게 있다
부추는 나중에 같이 넣어 비벼먹으면 맛있다
많이많이 넣어 먹어야 굿
같이 나온 우동 사리인데
처음에 넣어서 같이 먹을지 아니면 좀 먹고 넣을지
물어보신다
우리는 좀 먹고 넣기로했다
큰 대접에 나오는 따뜻한 밥
벌써 끓어오르기 시작한다
하 너무 맛있겠다
침고인다
제대로 쫄인다
화끈하게
드디어 다 익었다
좀 많이 매울줄 알았는데
그렇게 많이 맵진 않다
매운맛을 원하면 말하라고 적혀있긴 하다
한 국자 듬뿍 퍼서
밥에 얹어주면
완성
곱창 낙지 새우가 알차게 들어있다
곱창 실한 것 좀 보세요 여러분
원조할매낙지
부산 부산진구 골드테마길 10
매일 10:00~21:00
부산오면 낙곱새는 무조건 먹어줘야 하는데
무조건 여기로 와야겠다
🐙
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